DESCRIPTIF
L’équipe de la JAM travaille depuis 5 ans en étroite collaboration avec « Passion Céréales », une collectivité dédiée aux céréales et à leurs producteurs.
Cette association constitue une interface d’information entre les acteurs du monde céréalier, le monde scientifique et la société ; sa mission consiste à faire connaître au grand public les bienfaits des céréales et les produits qui en sont issus (alimentaires et non-alimentaires) et rassembler autour d’une même entité tous les acteurs de la chaîne de production .
Dans le cadre de son projet d’étude sur l’imaginaire des Céréales, la collectivité a fait appel à la JAM pour travailler autour du lexique et de la symbolique associées au vocabulaire des céréales. En effet, qu’il s’agisse du pain, de la bière, des biscuits ou des pâtes, lorsque nous les consommons, nous nous nourrissons d’un imaginaire, de rites et de pratiques qui font partie de notre patrimoine commun.
L’équipe de la JAM est en charge d’explorer ces différents imaginaires collectifs afin d’une part, de les comprendre, mais aussi et surtout de les agrémenter de nouveaux symboles et de nouvelles sensations pour redonner de la dynamique et du désir dans le langage des céréales.
TEAM
Cécile Brouard
Ariane Costes
Alix Haeringer
Émilie Jorant
Nora Serin
Tim Travé